チケット
3,300円(税込)

販売終了

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シェリーとウイスキー

定員30名様

エミリオ・ルスタウ & ドラムズジャパン presents 
「シェリーとウイスキーのマリアージュ・セミナー」

ウイスキーの熟成に使われるシェリー樽。そもそもシェリーってどんなお酒なのか?ウイスキーとシェリーの関係から始め、シェリー酒の様々な楽しみ方(ペアリング・カクテル)をご紹介します。

シェリーとウイスキーの美味しい関係

~シェリー樽は多種多様!!シェリーを知ればウイスキーももっと楽しい!~

シェリーってどんなお酒?

~3000年の文化を誇るスペインの銘酒~
~極辛口~極甘口まで揃う魅力。味わいのバラエティは世界一!~

シェリーはマリアージュの万能選手!

~スペイン料理、和食、から中華まで!定番のマリアージュや、あっと驚く意外な合わせ方を体験!~

カクテルでも注目度急上昇中!

~ご自宅でも簡単に作れる定番カクテルをご紹介!~

講師
bartender
小栗 絵里加
講師
シェリー・エデュケーター
木村 友胡
講師
エミリオ・ルスタウ・ブランドマネージャー
幸山 靖
司会
ドラムズジャパン 代表
橋本 崇宏

セミナーダイジェスト動画

ペアリングキット

  • フィノ・ハラーナ(50ml)
  • オロロソ・ドン・ヌーニョ(50ml)
  • クリーム・イースト・インディア(50ml)
  • ペドロ・ヒメネス・サン・エミリオ(50ml)
  • グレンファークラス12年(30ml)

講師プロフィール

小栗 絵里加

2017年「なでしこカップ」にて優勝し、そのカクテル「マザーズブロッサム」はボトルカクテルとしても大きな注目を集めた。2018年にシェリーの親善大使としての資格 ベネンシアドールを最優秀で取得。現在、赤坂のバー アルジャーノンシンフォニアのオーナーバーテンダー。

木村 友胡

2015年より、シェリーの生産地のスペイン南部、ヘレス・デ・ラ・フロンテラに在住し、シェリー・エデュケーターおよび、モンティーリャ・モリレスの酒精強化ワインとビネガーのスペシャリストとエデュケーターとして活躍されています。

幸山 靖

2015年より、ミリオン商事にてエミリオ・ルスタウのブランドマネージャー。2015年WSET® LEVEL 3 Advanced Certificate、2016年シェリー原産地呼称統制委員会認定シェリー・エデュケーター&公式ベネンシアドール