ナンバーエイトジンとクラフトコーヒー、スイーツのペアリング

熊本県生まれ
学生時代にBarでアルバイトをしたことをきっかけに飲食業界に。株式会社HUGEではバーテンダーとして現場に立つ傍ら商品開発、新店舗の立ち上げにも関わる。2019年にFEVER-TREEのジャパンアンバサダーに就任しセミナーやイベントなどにもかかわるようになる。同年都市型マイクロディスティラリーであるNUMBER EIGHT DISTILLERYの蒸留責任者にも就任しジン造りも行う。その他有志によるチャリティーイベントを行うなどハイブリッドバーテンダーとして活動中。

愛知県安城市「CURTAIN CALL」オーナーバーテンダー。
ソムリエ、テキーラマエストロ、ラムコンシェルジュ、旧ホテルレストランサービス技能士資格所持。数々のカクテルイベント企画・運営をはじめ、東海エリアのバー文化向上に努める。菓子製造も行っており近々通販開始予定。