チケット
3,300円（税込）
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ウォーターフォード
定員30名様
テロワールをコンセプトに作られる100%アイルランド産ウイスキー！
ウォーターフォード蒸留所は、アイルランド南部にあったディアジオ社ギネスビール醸造工場を買収して改装された蒸留所で、シングルモルトのみを生産しております。 当蒸留所は、2015年に創業したばかりの新興蒸留所ながら、世界中のウイスキーが出品される品評会で、Brand Innovator of the yearを受賞し、晴れてワールドチャンピオンになりました。さらに、海外の有名なテイスターの方より、新興蒸留所の中では最高レベルの評価となる★５・90pointsを獲得している新進気鋭の蒸留所です。 当セミナーでは、ウォーターフォード蒸留所の世界観を知って頂くべく、映画のように臨場感ある動画や、「テロワール違い」のテイスティングサンプルに加え、フードペアリングをご体感いただけます。
ウォーターフォード蒸留所のウイスキーを未経験の方は是非ご受講ください！ ウイスキーの常識が覆り、あまりの美味しさに必ず驚きがあります！！
ウイスキーと合わせるべく選ばれたペアリングアイテムは、都内のバーのチャーム(お通し)としても人気が高いラムレーズンチョコ。 外側がパリッと割れるややしっかりめの粒タイプで、ラムの香りやレーズンの甘味が癖になりますよ！！
秋本 勇達
1992年生まれ。東京都出身。20代でウイスキーの魅力に目覚め、学生時代から都内のBARやウイスキーのイベントに通う。ベンチャーウイスキー秩父蒸留所での見学がきっかけで、本格的にウイスキーを仕事にすることを決断し、㈱信濃屋食品でアルバイトを開始、2014年に社員として入社。店頭での販売員としての勤務を経て、信濃屋ネット店での勤務及び商品開発を担当するスピリッツバイイングチームの一員として勤務。2017年から海外のイベント出店や原酒の買い付けに同行。2019年より現スピリッツバイヤーになり、信濃屋プライベートボトルを中心とした商品開発を担当している。
藤田 大和
1997年生まれ。広島県出身。学生時代から食文化に加え嗜好品に興味を持ち、BARはもちろんカフェやレストラン等、方々旅行して回る。20歳の後半に参加したバーの試飲会でウイスキーと出会い、同時に、ウイスキーを仕事にすることを決断する。バーでのアルバイトを経て、2020年に㈱信濃屋食品に社員として入社。現在は信濃屋ネット店での勤務及びスピリッツバイヤーの秋本氏の下、ウォーターフォード蒸留所のブランディングや、全国のバーのボトルを小瓶に詰替えオンラインで販売するTHE SHARE BAR、全国のバーと共同でプライベートボトルの開発を担当している。
「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
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